Galletitas de naranja .

Galletitas de naranja . 
1kilo de harina 
250 Grs de manteca inca
1 1/2 barras de mantequilla 
1/2 taza de manteca de cerdo 
1 huevo
1 taza de azúcar
2 cucharadita de Royal
1 pizca de sal
1 naranja , la ralladura y el jugo . Preparación
En la batidora crema el azúcar y el huevo unos minutos enseguida agrega las mantecas y mantequilla , hasta que todo este bien acremado . Aparte en una mesa cierne la harina y el Royal , incorpora las mantecas acremadas , la ralladura de naranja y el jugo amasa hasta incorporar todo . Deja reposar unos minutos .
Extiende con el rodillo y corta con cortador de figura .
Acomoda las galletas en una charola para horno .
Hornea a 180 gdos
Por 15 o 20 min hasta que tomen color dorado .

Pastel De plátano con Crema

Pastel De plátano con Crema

Ingredientes:

1 caja para pastel de vainilla 
1tz. De leche evaporada
1/2tz. De leche condensada
1cda. De vainilla
2tz. De crema para batir
1/2tz. De azúcar pulverizada
3 plátanos en rodajas
... 1/2tz. De galletas Maria pulverizadas

Procedimiento:

Engrasar un molde rectangular para horno, batir el pastel según las instrucciones, hornear en el molde.

Con un popote hacer hoyos en el pastel, mezclar la leche evaporada, leche condensada y la vainilla, verter esa mezcla sobre el pastel lentamente hasta que la absorba,
distribuir las rodajas de plátano por toda la superficie del pastel,

Batir la crema y agregar el azúcar,

Cubrir el pastel con la crema y espolvorear las galletas pulverizada, refrigerar por 3 horas.
LISTO Y A DISFRUTAR .